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        【展商風采】麥隆咖啡如何依靠強大的供應鏈體系,打造國內精品咖啡的一流品牌?



        咖啡賽道炙手可熱,市場預期迎來資本和加盟投資的洶涌浪潮,玩家紛紛入場,烽煙四起,麥隆咖啡為何能夠勝出?



        麥隆咖啡(MELLOWER COFFEE)是以精品咖啡為導向、以咖啡全產業鏈建設為支撐的中國精品咖啡品牌。同時聯結世界稀有咖啡產地莊園,打造中國咖啡行業從種子到杯子的精品咖啡全產業鏈體系,用專業專注的態度為消費者提供高品質、多形態的咖啡產品,公司是現階段中國咖啡行業中發展規模成熟、產業鏈穩固,產品創新能力強且走向國際市場的咖啡品牌。



        麥隆一直強調咖啡的可追溯性,希望關注到每一個細節, 從源頭開始,從無到有進行探索,2011年來到云南,建設咖啡莊園,麥隆堅持著一份使命, 追求最好品質、來自中國的咖啡。



        麥隆擁有一支Q-GRADER (咖啡品鑒師)團隊全球直采,嚴格品控,做好優質原料的準備。2009年,開始從事咖啡生豆貿易事務,與世界主要咖啡產區供應商保持良好合作關系;201 1年到2019年,麥隆尋豆師團隊數次前往咖啡生豆原產國學習,帶回咖啡源頭的味道;2016年,麥隆尋豆團在哥倫比亞咖啡LOD生豆大賽中拍得“最佳酸度”和“最佳特質”雙料冠軍咖啡豆,將其帶回中國。



        公司與2015年在上海金山建設了占地6000平米的工廠,其中生產面積2000平米。在國內率先擁有德國probat全自動烘焙生產線,配以生豆原料處理系統及全自動輸送系統。包裝設備采用日本一流的FUSO濾掛、袋泡咖啡全自動包裝機等生產加工設備,均處于世界頂級水平,同時設有咖啡學院,由冠軍級專業烘培師團隊把握品控,確保品質穩定。



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