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        一路同行,精彩紛呈,2021年度SFE上海國際連鎖加盟展精彩回顧





        2021已經接近尾聲,回顧一年來,國內加盟投資市場在依舊維持著高頻迭代的同時,呈現出眾多全新的特點:市場整合加速,頭部品牌市占率提升,資本密集進入,開啟了新一輪的加盟投資黃金周期。


        在這精彩紛呈的一年里,SFE依托對國內加盟投資市場的深刻理解,圍繞投資人關注的熱點業態和產品進行專業服務,亮點頻出,在促進投資人和連鎖加盟品牌之間的精準配對,推動國內連鎖行業的健康發展等,都發揮了積極作用。








        SFE第33屆上海國際連鎖加盟展覽會與HOTELEX第三十屆上海國際酒店及餐飲業博覽會首次同期舉辦,徹底打通供應商、服務商、連鎖品牌方和門店終端整個產業的上下游。HOTELEX立足酒店餐飲,咖啡,烘焙,酒吧,會所,商超等業態,經過30年酒店及高端餐飲業的耕耘,匯聚廚房設備與用品、烘焙設備及原物料、酒類綜合、飲品綜合、咖啡與茶、食品綜合、餐飲食材、連鎖加盟及餐飲投資等12大板塊,與SFE的展會屬性高度契合,不僅實現了上下游產業鏈的全面融合,也為參展品牌和專業觀眾帶來更深層面的賦能。


        尤其在餐飲板塊,SFE 與 HOTELEX 的深度融合,不僅帶來了全球頭部的餐飲供應商和服務商,同時也吸引著各地具備強投資實力的專業買家,在進一步提升SFE餐飲板塊影響力的同時,將最前沿的商業資訊和產品在業內推廣,引領商業趨勢新風向。




        隨著市場的高速發展,市場熱點切換更加高頻。為了幫助專業觀眾更好地了解市場熱點和品牌核心優勢,SFE在2021展會亮點的打造上,圍繞當下市場熱點,如高頻剛需,最具萬店想象力的中式快餐;品類重塑,打開品牌化發展空間的區域特色小吃;消費常態化,迎來規模紅利期的茶與咖啡;加速布局,聚焦中國市場的國際品牌;成為連鎖品牌重要場景的社區商業;爆發式增長,吸引市場關注的親子品類;個性化需求帶動崛起的精致生活品類;挖掘情緒價值,具備更高市場預期的潮玩風暴等,嚴選如羅森、斗牛士、小蠻椒、三只松鼠、五爺拌面、留夫鴨、周黑鴨、味知香、西樹泡芙、Nowwa Coffee、爸爸糖手工吐司、哚哚米線、滬上阿姨、正新雞排、大鼓米線、DQ、棒約翰、7分甜、吉祥餛飩、夸父炸串、食亨、紫燕百味雞、袁記云餃、和番丼飯、久久丫、留夫鴨等行業標桿品牌和實力新銳品牌,構建沉浸式體驗場景,實現展會現場與實際門店的高度還原,讓專業觀眾更加直觀地了解參展品牌的核心競爭力,從而助力參展品牌與現場觀眾的高效精準配對。





        中式快餐賽道具有剛需高頻的商業特征,受眾廣泛,品類成熟,需求穩定,擁有廣闊的市場空間。隨著消費者品牌意識和個性化需求的崛起,中式快餐賽道在2021年涌現眾多新模式,吸引了市場的廣泛關注。今年在SFE參展的中式快餐頭部品牌有五爺拌面、袁記云餃、吉祥餛飩、和番丼飯、大鼓米線、哚哚米線等。




        據不完全統計,國內目前有名可考的特色小吃超過6000種,在大基建、供應鏈和互聯網大數據技術的支撐下,打開了特色小吃品牌難以走出區域限制的困境。而當代年輕消費者愛獵奇愛嘗鮮的特點,讓特色小吃成為連鎖品牌的超級孵化池。當下,已經有眾多成功實現連鎖化和規?;\營的特色小吃品牌,不僅吸引了專業投資人的關注,也成為資本追捧的寵兒。今年在SFE展會參展的特色小吃頭部品牌有夸父炸串、正新雞排、小蠻椒、紅小六·川式炸匠鋪等。




        休閑餐飲是國內連鎖市場最具活力和創意的板塊之一,憑借出眾的顏值和良好的體驗,成為當下年輕消費者人群的社交貨幣,引領商業潮流。同時也是眾多年輕加盟投資人青睞的加盟品類。目前休閑餐飲的頭部品牌規模都在快速成長,流量紅利帶來的規模預期正在不斷得到兌現。今年在SFE展會參展的休閑餐飲有茶飲賽道的七分甜、滬上阿姨;烘焙賽道的西樹泡芙、爸爸糖手工土司,咖啡賽道的Nowwa Coffee等。




        熟食鹵味市場規模連年保持兩位數以上的增長速度,目前已經超過2000億元規模。憑借投資靈活,易操作和區位適應強等優勢,在國內加盟投資人群眾關注度較高。而絕大多數頭部品牌,通過連鎖加盟模式,實現了規?;?。消費者耳熟能詳的品牌更是長長一串。今年在SFE展會參展的鹵味熟食頭部品牌包括周黑鴨、久久丫、留夫鴨、紫燕百味雞等。




        不斷深化的國際化進程,讓國際餐飲在國內餐飲市場的場景頻次越來越高,無論是收入穩定的“前浪”,還是對新奇事物充滿好奇心的“后浪”,對國際餐飲都有著很高的接受度,體現出國際餐飲在國內已經是一個成熟的市場,且各大國際品牌在本土化上都呈現出高度的成熟性,如參加今年SFE展會的DQ棒約翰等。




        社區商業擁有9億人消費場景,多元化特征顯著,成為加盟投資的沃土,如參加今年SFE展會的羅森、味知香、百果園等,在規模上都形成非常明顯的優勢。

        隨著生活和工作節奏的加快,人們對健康的關注度越來越高,越來越多的健身品牌開始進駐社區商業空間。將于2022年3月底與SFE第35屆展會同期舉辦的IFE世界特許經營上海展,吸引到了包括來自餐飲、零售、服務、教育培訓等各個業態的國內外連鎖品牌,其中就包含了一些與社區商業屬性高度契合的運動健身品牌:



        Snap Fitness是一家24小時全天候開業的健身中心,于2003年作為行業創新者隆重推出,始終致力于為特許經營商和會員提供頂級支持。經過多年的發展,確立了在行業內的領先地位。


        品牌的使命是為各個專業水平的人提供最具包容性和支持性的健身體驗,幫助會員養成積極的生活習慣,提升情緒。


        通過切實的成效、最新的健身技術、多樣化的健身選擇、個性化的訓練方式和給予支持的健身社區,為會員和特許經營者創造快樂健康的生活方式。




        對于加入的特許經營商,Snap Fitness不僅會考慮能見度問題,還會根據建筑特色來進行店鋪設計,保障店鋪能擁有足夠的室內空間和自然的交通流量。


        關于成本問題,Snap Fitness則會細化成本分析,包括每平方英尺成本、公共區域維護成本、保險以及稅收等,讓租賃條款能以最小的費用提供最大的收益。


        作為健身市場的全球領導者之一,Snap Fitness在為加盟商建立特許經營權時,會審查競爭企業的數量、人口規模和目標市場規模等,還會考慮進入現有的競爭性市場是否是一個有力的主張,確保加盟商的權益。


        在店鋪的落地實踐方面,Snap Fitness的內部團隊會衡量當地社區的健身習慣和人們對健身的興趣水平,評估特許經營權落地后的可持續性以及人群加入新健身房的可能性。


        從規劃到落地,Snap Fitness會給加盟商提供每一步的支持,確保實現持續增長。


        目前,Snap已經在20多個國家擁有超過2000家開業或待開業門店,建立起擁有100多萬會員的全球網絡,是世界上最值得信賴的24/7健身品牌之一。




        9Round是一家極限30分鐘有氧搏擊俱樂部,圍繞9個充滿挑戰的循環訓練站,系統開發專業的健身計劃,以確保能在30分鐘內,充分鍛煉你的手臂、肩膀與核心,提供全身效果。


        這是一種永遠也不會無聊的運動方式,因為每一輪鍛煉都有所不同,每3分鐘更換一個鍛煉站,等到第九站結束,30分鐘全身鍛煉也就結束。


        在這里,你無需跟著任何人的節奏,盡情享受一個人鍛煉的樂趣。沒有課時安排,你可以根據自己的訓練計劃,塑造你的身體,并且每一步都有專業教練的陪伴,“加油!伙計!”




        不論是初學者,還是高級運動員,9Round始終致力于為那些渴望獨特、有趣并能帶來驚人效果的健身計劃的人服務。

        針對特許經營商,從第一家工作室開設,到支持分特許經營商的進入,9Round會幫助完成這期間的全部工作,同時還提供在線培訓,演示如何按照品牌標準進行店鋪運營。


        專用網站和營銷工具能夠幫助加盟商捕捉所在國家或地區的潛在客戶;在線內聯網,向加盟商發送每日鍛煉方案,確保高質量的鍛煉,讓會員能始終保持興奮的狀態,提高參與度。


        為所有特許經營商的工作室配備優質設備、打造標志性外觀,提供全球統一培訓,講解店鋪業務經營所需要的全部知識,幫助加盟商更快掌握要點。


        9Round為各個層面的加盟商提供幫助,自成立以來,一直在擴展和修正流程,為特許經營商提供市場進入與持續支持。







        Club Pilates普拉提俱樂部是Xponential公司旗下的一個項目,于2007年誕生于圣地亞哥,是目前世界上最大的特許經營健身品牌之一。


        俱樂部在全球范圍內有600多家工作室,為加盟者提供既定的執行模式和完全可擴展的業務,場景應用廣泛,擁有無窮盡的可能性。


        奉行客戶體驗至上,通過打造環境優美的工作室、現代化的器材、專業的教練等,根據會員在工作室外的鍛煉情況定制健身計劃,讓每個人都可以練習普拉提。




        在加盟商決定加盟的時候,Club Pilates就會進行位置營銷,并提供個性化的支持,定制產生網站流量和會員資格的方案。


        俱樂部還會幫助加盟商進行選址和租賃談判,幫助其找到理想的場地,并指導完成布局、施工、室內設計等整個構建過程。


        只要你遵循制度和流程,從第一天開始,你就可以得到快速發展。享受全面的銷售培訓和專家指導,實現可持續發展。


        Club Pilates認為,講師和指導的質量十分重要,因此,會幫助加盟商雇傭最合格的講師、總經理和銷售團隊,提供各種模式的銷售培訓,為成功助力。


        特許經營模式為品牌提供了一個可擴展的發展之路,加盟商可享受低成本的入場和可持續的收入模式,獲得無窮盡的發展潛力。


        享受普拉提,享受生活??靵砑尤氚?!




        除了上述品牌,還有更多國內外品牌正在持續加入。展會將以 “國際品牌引進來,國內品牌走出去” 的理念為核心,進一步釋放國內對國際連鎖品牌需求,助力國內品牌打開全球市場。


        首屆世界特許經營上海展(IFE Shanghai)將于2022年3月29日-4月1日在上海新國際博覽中心N5館,Shop Plus現場亮相。超多精彩,敬請期待

        2022 IFE Shanghai!




        隨著國內連鎖行業的日趨發展,在市場蛋糕不斷做大的同時,產品和模式的迭代更新也越來越頻繁,連鎖品牌的資源需求越來越多元。SFE深刻洞解當下連鎖品牌的發展現狀,積極對接各類優質資源,并在每屆展會新的呈現,帶來新的驚喜:



        入列上海旅博會:在今年3月份在上海虹橋·國家會展中心舉辦的SFE第33屆上海國際連鎖加盟展,首次入列上海旅博會,承接起連鎖商業與旅游產業及實體商業配對的重要平臺使命,促成更多旅游產業投資人及旅游物業持有者與優質連鎖品牌的鏈接,促進連鎖與旅游產業的交融,為連鎖行業的發展提供新場景和新窗口,推動國內連鎖產業進一步的整體提升;



        打造商業地產配對會:7月份在成都世紀城新國際會展中心舉辦的SFE第4屆成都國際連鎖加盟展,我們攜手成都零售商協會,打造商業地產配對會,邀約成都本地知名成熟商業地產和新建商業地產代表,以及連鎖行業細分業態標桿品牌,促成雙方之間的商務配對,幫助以上連鎖加盟品牌加速西南市場戰略的落地;



        打造品牌與資本對接會:在11月份舉辦的SFE第34屆上海國際連鎖加盟展上,我們打造了VIP資本與品牌私享午餐會活動,通過定向邀約資本方代表及具備發展前景預期的優質連鎖品牌代表,以午餐會的形式,促進雙方的交流與了解,為品牌方提供稀缺的資本資源對接渠道。




        SFE線上服務并導入線下展會和自媒體矩陣的100W+高意向人群,實現了線上線下的強融合,目前,SFE加盟在線配對服務平臺入駐品牌已經超過1200家,月均詢盤配對1000+,累積舉辦各類直播活動45場。其中2021年,先后為周黑鴨、楠火鍋、寶珠、方塊PLUS、KOTRA韓國展團等細分品類的頭部品牌舉辦云加盟配對會,平均單場觀看4327人次,現場意向表單23份,成為備受品牌方和投資人信賴的線上加盟投資精準配對解決方案。




        面對全新的市場形勢,在自媒體渠道更加多元化的當下,SFE對自媒體矩陣進行了更新升級,在持續提供專業性內容輸出的同時,加大了對SFE抖音官方號SFE微信視頻號的資源投入,新增了探店視頻等內容,幫助投資人更加深入地了解品牌的單店盈利模型。同時,借助視頻號的傳播優勢,實現對更多潛在意向人群的觸達。目前,我們已經先后周黑鴨、久久丫、留夫鴨、繼光香香雞、七分甜、西樹泡芙、五爺拌面、夸父炸串、紅小六·川式炸匠鋪、華祥苑等細分賽道頭部品牌的探店視頻,平均播放量120000+,點贊1000+,評論100+,實現對全網更多潛在意向觀眾的觸達,在幫助觀眾了解加盟投資專業知識的同時,促進了品牌的傳播和招商業務的推廣。


        回首昨日,一路同行,感謝有你。2021年的每一場行業盛宴的背后,離不開所有參展品牌和專業觀眾的信賴及支持;眺望明天,領勢前行,筑夢未來。2022的每一分期許和盼望,都將在你我的攜手中繪成斑斕畫卷。 


        相約2022,更多精彩,我們下期再見!



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