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        首店經濟來襲!國際品牌紛紛入華,上海迎來1000+首店!SFE攜手KOTRA邀您共探韓國品牌加盟投資新機遇



        國內商業發展趨勢和業態熱點看上海,截至11月份,上海今年已經新開首店1011家(不含快閃店),再次位居全國首店城市榜首。其中餐飲品類占比36%,包括花月嵐、DUE黃金藏屋、大阪王將、PACONNIE FRIENDS等眾多國際知名品牌,商業引領地位優勢明顯。




        后疫情時代,國內市場所表現出來的韌性及穩定性,成為眾多國際知名連鎖品牌溫暖的避風港。即使是在疫情最嚴重的2020年,以星巴克、漢堡王等為代表的國際餐飲連鎖巨頭,在中國區的財務數據依舊亮眼。面對疫情形勢和全球經濟環境仍不明朗的當下,國際巨頭們紛紛用腳投票,加速在國內市場的布局。再疊加國內各大城市為“首店經濟”所提供的政策優惠,更是讓國際巨頭們感受到了中國市場的“真香”。

         

        國際連鎖品牌紛紛加速入華,在豐富國內商業生態的同時,給國內加盟投資市場帶來了哪些變化?引燃了哪些熱點業態?又給國內的投資人帶來了哪些新的機遇?而加盟投資人在考察國際連鎖品牌時,又需要關注哪些核心要素呢?


        資本是趨勢的風向標。目前國內以咖啡、飲品、烘焙為代表的休閑輕餐飲市場資本最為活躍。以咖啡為例,有統計數據顯示,2021年咖啡行業融資額占比整個餐飲業獲得融資比重近10%。其中影響較大的如來自加拿大的Tim Hortons咖啡,在入華短短兩年時間里連續獲騰訊、紅杉等知名企業機構青睞。



        目前國內咖啡市場表現搶眼,究其原因,是投資機構對國內咖啡市場的長期看好??Х认M與國民經濟息息相關,隨著我國經濟的持續發展,咖啡有望成為國民飲品。以日韓兩個鄰國為例,咖啡消費市場規模分列全球第3位和第8位,平均每人每天喝掉一杯咖啡。而據有關機構統計,2020年國內人均年消耗咖啡僅12杯。差距有多大,市場的想象空間就有多大。




        目前國內主流的茶飲、咖啡、烘焙等休閑輕餐飲融合趨勢明顯。圍繞這一特征,SFE第35屆上海國際連鎖加盟展的休閑餐飲展區將迎來重磅升級,首次聯動國內知名超人氣活動HOTELEX上海國際咖啡美食文化節。屆時,SFE休閑餐飲板塊包括新中式茶飲、新中式烘焙、咖啡、甜品、冰淇淋及輕食等多個細分賽道的100+參展品牌,以及200+全國各地的高口碑咖啡館同場競艷,專業觀眾能夠在這里感受國內休閑餐飲市場前沿的行業風向,品味各具特色的產品風味,精準的加盟配對服務,以及上下游產業鏈的商務合作機遇。




        在入華的國際連鎖巨頭中,西式和日韓簡餐品牌表現突出。知名美式漢堡連鎖品牌幾乎齊聚上海:2019年1月,Shake Shack 在中國內地市場的第一家餐廳在上海新天地正式開業;2020年5月,Popeyes 大陸首店在上海市黃浦區淮海路正式開門迎客;今年,同樣是在5月,美國超人氣漢堡店Five Guys 在淮海中路陜西南路路口的巴黎春天百貨開出中國首店。




        一水之隔的日式快餐,在國內市場的表現同樣毫不遜色。2009年在中國大陸地區開出首店的食其家,目前門店數量已經接近500家;一風堂拉面、春樹拉面等在國內備受年輕消費人群追捧;火遍日本50年,全球超500家門店,被譽為日本煎餃界天花板的大阪王將也于近期進入中國市場,分別進駐上海和深圳。

         

        承接國際知名連鎖品牌本地運營管理的公司,往往都是國內資深的餐飲企業,具備豐富的行業資源和從業經驗,品牌落地能力強,本土化調整及時,大部分都能夠在滿足“2店1年”完成特許備案的要求后,第一時間開放特許經營授權,從而搶占市場先機。



        韓國品牌在國內市場上一直都占有一席之地,尤其是本世紀初在韓劇的文化影響下,以咖啡、烘焙、潮流飲品甜品、韓式炸雞、烤肉為代表的業態,廣為國內消費者所認知,近些年休閑輕餐飲的快速發展,也為此類韓國品牌的發展帶來新的空間。而韓國餐飲主流品類整體商業屬性較為偏剛需型快消費,客單價適中,且受眾面廣,目前我們已經能夠在社區商業和剛需性消費場景品嘗到眾多的韓國特色餐飲。



        12月28日,SFE攜手KOTRA(韓國貿促會)推出SFE加盟在線特別企劃——2021韓國加盟品牌專場推介會,嚴選韓式簡餐、烤肉、炸雞、咖啡、甜品等韓國熱點業態和代表品牌,引領商業新潮流。推介會將通過互動的形式,解讀韓國品牌在國內的市場發展前景,探究韓國品牌在國內的加盟投資機遇,8個來自韓國當地的餐飲品牌將通過視頻直播連線的方式,向國內加盟投資人詳細介紹各自品牌的詳細情況、加盟優勢、加盟政策等,及進行實時的互動答疑。全程直播三小時,讓您一次看過癮。




        品牌介紹:Cafe ANCY的出發點是基于代表韓國的角色 IP 內容的特色甜點咖啡店。隨著國內的大量發展和海外的呼應度及拍攝提案,逐漸致力于開發海外市場的菜單,目前已具備全世界人喜愛的甜蜜飲料及甜點、標志性人物、網絡漫畫故事及周邊產品清單,具備在日本、中國、東南亞、歐洲等世界范圍內獲得巨大人氣的因素。 




        品牌介紹:作為擁有無人機器IoT解決方案技術的企業,以技術力為基礎,以無人咖啡廳Caffe Si品牌擴大"膠囊咖啡智能IoT自動售貨機"全國加盟店事業,被選定為中小風險企業部的"經驗型智能商街"項目技術擁有企業,技術能力得到認可。無人咖啡膠囊咖啡專賣店Caffe Si為推廣韓國產本土品牌兼容膠囊咖啡的開發與銷售,將小商販咖啡專賣店的特色Rosting技術咖啡開發并銷售為"國產本土品牌兼容膠囊Coffee & Tea",推出濟州-流動咖啡外6種,預計12月為止推出10種本土品牌膠囊咖啡。




        品牌介紹:北倉洞嫩豆腐想要向海外傳遞簡單日常的韓式家常菜。隨著國際趨勢的變化, 為了在急劇變化的F&B市場中存活下來  我們正在制作一個小而靈活的商業模式,讓更多消費者在豪華商圈之外的美食城以及路邊攤也能吃到韓國菜。2009年,北倉洞嫩豆腐入駐中國臺灣市場,門店遍及臺北火車站, ATT4FUN購物中心,Taipei101購物中心等中國臺灣9大知名購物中心入駐,至今為止預約和接待連續不斷。




        品牌介紹:Hello F&B成立于2014年,是"辣神"品牌餐飲專門企業。以世界餐飲業市場為舞臺,將傳統美食雞排和鐵板炒飯與墨西哥風格的食物相結合,以“hello pan”品牌,以全世界人都能享用的混合雞排和炒年糕向顧客展示"美味快樂"。8年來一直運營中。截至2021年,全國共有11家hello pan品牌店(直營店4家,加盟店7家)和4家雞隊長品牌店(直營店1家,加盟店3家)




        品牌介紹:以大眾食品品牌為先導的綜合性F&B企業,打造以合理價格提供大眾食品的品牌。以顧客無負擔的價格體驗"令人心情愉快的一頓飯",打造"有價值的消費"的各種食品品牌的綜合性F&B企業。擁有全球網絡的No.1水果飲料品牌。




        品牌介紹:安東燉雞是安東的鄉土美食安東燉雞專賣店。經營著20年以上的安東燉雞專賣店,通過多種多樣的菜單開發,在全世界范圍內將安東燉雞連鎖化??偛课挥诎矕|燉雞的故鄉慶北安東市的企業只有安東燉雞。




        品牌介紹:GORILLA F&D 以各地特產食材和多年積累的經驗為基礎,經營牛肉牛胸肉三合的"珍大感"和熟豬肉專賣店"人居烤肉店金日道"的直營及連鎖店。




        可以享受韓牛牛胸肉、新鮮的蛤蜊、各種配菜的三合專賣店。用最好的食材制作的涼菜、蘿卜包飯、石山芥菜、山薊菜等各式各樣的菜肴中,用牛胸肉和蛤蜊肉包起來,用各種方法包起來食用,別具一格的搭配。




        人與人的空間,金日道!一個高品質熟成豬肉專賣店。使用了8年多時間研究開發的3段變溫熟成法,將豬肉的風味最大化。


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